微信掃碼進(jìn)行關(guān)注
隨時(shí)隨地手機(jī)看最新資訊動(dòng)態(tài)
6286次瀏覽
【中玻網(wǎng)】據(jù)MSNJAPAN報(bào)道,隨著酒業(yè)的興盛,酒的盛裝方式和外包裝都越來(lái)越美侖美奐、屢出新意,市場(chǎng)上也漸漸開(kāi)始有利用將塑料紙袋做成真空狀態(tài)后再利用厚紙袋作為外包裝的紅酒產(chǎn)品。不少人認(rèn)為,比起用玻璃瓶配軟木塞來(lái)盛紅酒,這種塑料袋、厚紙袋包裝的酒瓶能夠更好地儲(chǔ)存紅酒,殊不知,這種包裝比起傳統(tǒng)的玻璃瓶更容易讓紅酒變質(zhì)變壞。
據(jù)美國(guó)加利福尼亞大學(xué)發(fā)表在《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志上的食品科學(xué)研究結(jié)果表明,用在厚紙袋包裝里的塑料比起一般的塑料更薄,氧氣能更輕易簡(jiǎn)單地通過(guò)。盡管軟木塞也有良好的通氣效果,但與其不同的是,用塑料制成的紙袋表面積更大,更容易讓紅酒因和氧氣接觸而酸化變質(zhì)。
在紅酒的保質(zhì)過(guò)程中,溫度管理是不可欠缺的重要因素。研究者通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),無(wú)論是多么高等的紅酒在高溫條件下都容易變質(zhì),然而紙袋包裝酒瓶中的紅酒比起玻璃瓶裝的紅酒溫度更容易升高。也就是說(shuō),當(dāng)溫度升高的時(shí)候,玻璃瓶中的紅酒更夠更加耐得住高溫,保存更長(zhǎng)時(shí)間,更不易變質(zhì)酸壞。
因此我們?cè)谫?gòu)買時(shí)紅酒時(shí)需要考慮到,進(jìn)口紅酒都是從外國(guó)運(yùn)輸來(lái)的,在此過(guò)程中可能存在溫度管理不善的狀況,而紙袋包裝的紅酒也許更容易變壞,為了享有美味的紅酒口感,還是購(gòu)買玻璃瓶裝的紅酒更好。
版權(quán)說(shuō)明:中玻網(wǎng)原創(chuàng)以及整合的文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必標(biāo)明文章來(lái)源
免責(zé)申明:以上觀點(diǎn)不代表“中玻網(wǎng)”立場(chǎng),版權(quán)歸原作者及原出處所有。內(nèi)容為作者個(gè)人觀點(diǎn),并不代表中玻網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。中玻網(wǎng)只提供參考并不構(gòu)成投資及應(yīng)用建議。但因轉(zhuǎn)載眾多,或無(wú)法確認(rèn)真正原始作者,故僅標(biāo)明轉(zhuǎn)載來(lái)源,如標(biāo)錯(cuò)來(lái)源,涉及作品版權(quán)問(wèn)題,請(qǐng)與我們聯(lián)系0571-89938883,我們將第一時(shí)間更正或者刪除處理,謝謝!
上一篇:隔音玻璃三種類介紹
【中玻網(wǎng)】2020年6月24日開(kāi)業(yè)盛況南京大樓位于上海市南京東路233號(hào),是一棟二十世紀(jì)早期的建筑,市中心優(yōu)越的地理位置加上建筑本身悠...
2020-06-30
【中玻網(wǎng)】信義光能6月8日晚間發(fā)布1H20盈利預(yù)增公告。公司預(yù)計(jì)上半年歸母凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)35%-50%至12.9-14.3億港幣,超出...
2020-06-11
【中玻網(wǎng)】豐田考斯特改裝商務(wù)車首先從一些較好基本的參考系數(shù)上來(lái)說(shuō),豐田考斯特商務(wù)車采用4.0LV6發(fā)動(dòng)機(jī),較好大馬力為232,較好大限...
2020-06-11