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【中玻網(wǎng)】在食品界,腐乳雖然不起眼,但算的上歷史悠久,追根溯源,已經(jīng)由長達2000年的發(fā)展史。腐乳作為一種產(chǎn)品在市場銷售,王致和功不可沒,時至今日,其創(chuàng)立的品牌依然深入人心。腐乳目前傳統(tǒng)包裝以馬口鐵蓋配以罐頭玻璃瓶為主。另外,近年來PET塑料瓶也有應用于這一市場,但是效果沒有玻璃瓶包裝的好。
當然,腐乳瓶包裝也在尋求新的市場打破。我們都知道,國內(nèi)腐乳生產(chǎn)主要集中在紹興,桂林、克東、廣東和四川這些地方,每個地方都有自己的特色產(chǎn)品。近年來隨著市場競爭的日趨激烈,各地之間在產(chǎn)品上開始互相滲透,產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象日趨嚴重。腐乳瓶包裝的創(chuàng)新成為了腐乳廠家在產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ)上謀求的打破口,一些廠家甚至采用了陶瓷罐古樸形式來包裝腐乳。
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