國(guó)外食品絢麗包裝亮市場(chǎng)一覽

食品包裝是食品行業(yè)的重要組成部分，關(guān)系到食品質(zhì)量、保存、市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)效益與人們的健康，新奇獨(dú)特的包裝會(huì)吸引更多消費(fèi)者，擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)份額。

    法國(guó)   依云水新包裝設(shè)計(jì)獨(dú)特，依云水是西歐銷量非常大的瓶裝水，也是品牌水。該廠商設(shè)計(jì)的包裝，以水滴為造型，包裝的上端為藍(lán)色，中間是透明的玻璃，并且鑲有“依云2004”的金字，十分醒目，底部描繪法國(guó)阿爾卑斯山脈的雪峰，將獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)與產(chǎn)品內(nèi)在的高品質(zhì)巧妙結(jié)合，融為一體。向消費(fèi)者提供晚宴的時(shí)髦裝飾，又因推出2004年新年限量瓶裝產(chǎn)品、限量發(fā)售，使該產(chǎn)品成為節(jié)日饋贈(zèng)親朋好友的好禮物。

    法國(guó)開發(fā)冷凍食品保溫袋包裝。保溫袋外觀與商品或超級(jí)市場(chǎng)提供的商品塑料袋和紙袋差不多，不過(guò)更厚實(shí)。該袋分兩層，外層是一般的塑料與厚紙，里層是尼龍纖維制成的絕緣層。商品袋上方封口較嚴(yán)密，原理類似保溫水瓶。保溫時(shí)間有2小時(shí)、3小時(shí)、4小時(shí)，保有0℃、-4℃、lO℃等不同溫度。也有手提旅行包式，可容納10多千克的冷凍食品，保溫時(shí)間更長(zhǎng)。冷凍食品保溫袋給消費(fèi)者提供了較大的方便，對(duì)超級(jí)市場(chǎng)出售冷凍或速凍食品十分有利。

    法國(guó)向市場(chǎng)推出雙層疊加膜包裝肉類，其外層是具有特殊結(jié)構(gòu)和性能的高密度聚乙烯薄膜，內(nèi)層是可食用紙。疊加后的雙層膜半透明，厚度僅12微米，非常薄。該包裝能解決普通材料包裝肉類，會(huì)浸透血與油脂緊貼肉上不易分離并使表面結(jié)成硬質(zhì)的問(wèn)題，能保持肉類原有的色、香、味。塑料膜無(wú)害性，十分安全。

    美國(guó)   第二大奶酪制造商Sargento食品公司研制成功奶酪乳品拉鏈?zhǔn)桨b。產(chǎn)品有12盎司與16盎司兩種包裝，易于保存，使用十分方便，產(chǎn)品附加值提高，現(xiàn)已正式上市，市場(chǎng)迅速擴(kuò)大，以6％～12％的年增長(zhǎng)速度取得了良好效果。

    美國(guó)Reieel公司推出延長(zhǎng)切片蘋果貨架期的包裝，產(chǎn)品在冷藏條件下貨架期可達(dá)42天，色澤、口感在貨架期內(nèi)不變。切片蘋果包裝前在含鈣與抗壞血酸鹽水中浸泡過(guò)，配以奶油、糖醬，分別裝在有格(兩格)的盤中，覆蓋能防止凝水的添加劑，還能使切片蘋果有更長(zhǎng)的貨架期。該食品銷售對(duì)象是正吃輔助食品的嬰兒家庭，深受這些家庭消費(fèi)者的歡迎。

    日本   開發(fā)加熱能避免水蒸氣浸濕食物的快熟食品包裝，包裝材料由聚丙烯薄膜與聚乙烯薄膜、紙、鋁箔多層材料合成，加熱時(shí)水蒸氣在薄膜表面凝結(jié)，然后被紙吸收，達(dá)到避免浸濕食物的目的，保持食品的原型與原風(fēng)味。

    日本推出罐裝咖啡的真空新包裝，由傳統(tǒng)金屬罐的罐體、帶通氣孔的防灑蓋、全開口的端蓋、外蓋和罐底等組成，可減少咖啡芳香的散發(fā)又能防止產(chǎn)品氧化，新包裝罐上設(shè)計(jì)的防灑蓋由LLDPE制成，在0.03～0.07μpa的壓力下與全開口端蓋一起封接在金屬罐上，全開口端蓋周圍刻有深痕，只需拉開拉環(huán)便可打開，開啟十分方便。防灑蓋上有通氣孔，全開口端蓋被打開后可調(diào)節(jié)罐內(nèi)頂部空間壓力。保證咖啡顆粒不易漏出。

    Trebor包裝公司推出蔬菜磁性保鮮包裝，是將充氣包裝技術(shù)與先進(jìn)的磁性紙包裝技術(shù)結(jié)合使用。蔬菜用帶有磁性紙的薄膜袋裝起來(lái)，經(jīng)抽真空先將袋內(nèi)的空氣排除掉，再充入惰性氣體，包裝袋密封后，磁性紙能不斷放射出無(wú)害的長(zhǎng)波紅外輻射，從而限制水分子中細(xì)菌的活動(dòng)，同時(shí)也能吸收少量乙烯氣。另一種磁性紙含有能清理氣味的成分，同樣能吸收大量乙烯氣。該包裝采用計(jì)算機(jī)控制，能大大延長(zhǎng)蔬菜的自然貨架期，深具市場(chǎng)潛力。

    日本凸版印刷公司發(fā)明啤酒、果汁、飲料新型紙罐包裝。罐身材料由聚乙烯、紙、鋁、PET。聚酯等復(fù)合而成，能確保罐身強(qiáng)度。直接以罐頭原型流通，能與傳統(tǒng)鐵罐一樣可供自動(dòng)銷售機(jī)使用，回收處理方便，可燒毀，無(wú)公害。該紙罐包裝能保持高度密封性與殺菌性，比鐵罐和玻璃瓶輕，能進(jìn)行高溫充填。采用鋁包裝，能保護(hù)邊緣，加強(qiáng)防氧，常溫下保質(zhì)期達(dá)1年以上。