玻璃瓶裝的啤酒為什么比較好喝？

【中玻網(wǎng)】在我們的生活當(dāng)中，啤酒是特別受人喜歡的一種酒水，因?yàn)樗亩葦?shù)不是那么高，而且喝起來比較順滑可口，喝了也并不會(huì)容易喝醉，同時(shí)啤酒當(dāng)中填充了一些氣泡，讓它的口感喝起來，在舌尖更有發(fā)生反應(yīng)感，因此提酒從進(jìn)入我國之后就迅速的搶占了年輕人，酒類的市場受到了很多年輕人的喜愛，不過要想將啤酒運(yùn)輸?shù)礁鱾�(gè)地方，肯定也是需要各種包裝的，我們市面上常見的啤酒包裝有兩種，一種是玻璃瓶啤酒，一種則是易拉罐包裝的啤酒，他們兩者之間到底有什么區(qū)別呢？一開始很多年輕人肯定以為這兩種沒啥區(qū)別，只是因?yàn)椴馁|(zhì)不一樣吧，其實(shí)如果你知道了背后的原因之后，估計(jì)以后再喝啤酒就不會(huì)買錯(cuò)了。

　　我們都知道在大家童年時(shí)期十幾年之前，我們市面上很多易拉罐是沒有這么普及，所以當(dāng)時(shí)的啤酒市場上市，玻璃瓶啤酒占主流，而十幾年來易拉罐包裝的啤酒逐漸取代了玻璃罐啤酒成為了主流，在超市貨架或者是商店當(dāng)中，我們經(jīng)常都會(huì)看到易拉罐裝的啤酒，因?yàn)樗杀镜停亓枯p，方便攜帶，在運(yùn)輸途中可以保持更好的完整性，所以易拉罐啤酒受到了很多人的追捧。

　　但是如果農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系會(huì)去一些高等的精釀酒吧的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)貨架上擺放的各種啤酒，幾乎全部都是玻璃瓶，很少有見到易拉罐裝的啤酒，所以目前玻璃瓶裝的啤酒也成為了高等品質(zhì)啤酒的代名詞，這到底是怎么回事呢？原來啤酒本來是采用了小麥胚芽發(fā)酵而成，所以在填充的時(shí)候都會(huì)加入二氧化碳或者是氮?dú)鈦砑訅�，盡可能的將瓶中的氧氣給排出來。

　　因此從易拉罐和玻璃瓶兩者的材質(zhì)，我們就可以看出來哪個(gè)加壓效果要更好，玻璃瓶明顯厚度要比易拉罐更大，而且強(qiáng)度更大一些，他能夠承受的壓力比易拉罐大的多，加壓的時(shí)候就可以加更高的壓力，從而讓啤酒的品質(zhì)獲得更好的保障。而且玻璃本來就是化學(xué)特性非常穩(wěn)定的一種材質(zhì)，并不會(huì)跟瓶中裝的啤酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可是易拉罐一般都是采用了鋁鐵合金為原材料制作而成跟啤酒接觸的時(shí)候可能就會(huì)發(fā)生一些反應(yīng)，隨著時(shí)間的推移，啤酒的風(fēng)味就會(huì)發(fā)生非常大的轉(zhuǎn)變，會(huì)讓啤酒喝起來味道難喝，甚至產(chǎn)生金屬味。

　　所以如果我們喝啤酒只是為圖個(gè)方便快捷，并不是啤酒資歷豐富愛好者的話，一般情況下我們選擇易拉罐啤酒就夠了，因?yàn)槲覀儗?duì)于啤酒的品質(zhì)也沒有那么高的追求，本身喝酒也沒那么多的講究�？墒侨绻豢紤]重量和便攜性的話，從品嘗啤酒品質(zhì)角度來出發(fā)的話，是玻璃瓶裝的啤酒完勝易拉罐裝的啤酒。因此如果我們想要品嘗一下啤酒的品質(zhì)和內(nèi)涵的話，還是選擇玻璃瓶裝的高品質(zhì)啤酒較好。