玻璃酒杯挑選標(biāo)準(zhǔn)與技巧 玻璃杯有什么選購的技巧

        玻璃品種多，用途廣，除了常見常用的石英玻璃、鋼化玻璃以外，還有光學(xué)玻璃、變色玻璃、夾層玻璃等各種類型。由于玻璃種類豐富，想要挑選合適的類型便更顯重要。為了能夠找到合適的玻璃杯，我們需要對挑選標(biāo)準(zhǔn)有所了解，熟悉玻璃杯選購的技巧。

一、玻璃酒杯挑選標(biāo)準(zhǔn)與技巧

        1.上好的有經(jīng)驗(yàn)葡萄酒杯形體必須優(yōu)雅柔順、光滑溫潤，杯身渾圓薄巧、重量輕盈宜人，一方面擁有上好的美感與觸感，一方面使酒能與空氣充分接觸，溫度、濃度、和諧度、均勻度與豐富度均一一展現(xiàn)。另外，還須具備晶瑩剔透的質(zhì)地與上好的透明度，以令品酒者完整觀察酒汁的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況。

        2.手工與機(jī)器吹制的杯子外型上十分相似，但價格卻相距甚遠(yuǎn)。只要仔細(xì)觀察，手工杯子在弧度上格外細(xì)膩洗煉，若以手指觸摸杯腳，機(jī)器杯則�？梢愿杏X出一道由上往下直直貫穿的細(xì)細(xì)接縫，不難辨識。

        3.在酒杯里斟紅白酒建議不要倒得太滿，一般而言，約倒至酒杯的1/2~1/3就夠了，但香檳則可倒至約1/2~2/3，以方便觀賞美麗的金顏色澤與氣泡。

        4.執(zhí)葡萄酒杯時則建議以手指輕持杯腳或底座部分，飲用前輕輕旋轉(zhuǎn)晃動酒杯，以使酒氣發(fā)散，方便聞香。不要用手掌握住杯身，以免影響酒溫。

二、玻璃杯有什么選購的技巧

        1、白度：對明料玻璃要求無顯著色澤。

        2、氣泡：允許一定寬度、一定長度的氣泡存在一定的數(shù)量，而能用鋼針刺破的氣泡不允許存在。

        3、透明疙瘩：指熔融不均勻的玻璃體，對容量小于142L的玻璃杯，長度不大于1.0mm的不多于一個；對容量為142~284mL的玻璃杯，長度不大于1.5mm的不多于一個，杯身1/3的透明度疙瘩不允許存在。

        4、雜粒：指不透明的粒狀雜物，長度不大于0.5mm，不多于1個。

        5、杯口圓度：指杯口不圓，其直徑差不大于0.7~1.0mm.6、條紋：距離300mm目測明顯的不允許有。

        7、杯身高低偏差（杯身高低偏斜）：一只杯子杯身高度差不大于1.0~1.5mm。

        8、杯口厚薄差：不大于0.5~0.8mm.

        9、剪切印：指條紋或蜈蚣狀剪切痕，長度不大于20~25mm，寬度不大于2.0mm的不多于1條，超過杯底，或發(fā)白發(fā)亮，超過3mm的不允許有。

        10、模�。罕沓食y路的隱印，平視明顯的不允許有。

        11、杯身吸癟：指杯身凹凸不平，平視明顯的不允許有。

        12、擦毛與擦傷：擦毛指玻璃杯與玻璃杯直徑的摩擦，在杯身留下失去光澤的痕跡，平看明顯的不允許有。擦傷指玻璃杯之間相互碰撞，在杯身表面留下的傷痕，發(fā)亮的不允許有。