玻璃啤酒瓶走時尚路線

    如今，面對多變的市場和逐漸個性化的消費，啤酒的包裝也開始求變，尋找更多的商機。

    小瓶裝啤酒進入夜場

    以往，大部分啤酒企業(yè)使用的是容量為640ml的玻璃瓶，由于容量大，加上經(jīng)營者運輸保管的不當以及消費者使用不正確的方法開啟瓶蓋，造成瓶爆的事件時有發(fā)生。

    現(xiàn)在，越來越多的啤酒開始采用小瓶裝，一方面可以降低生產(chǎn)的成本，另一方面也可以減少瓶爆的幾率。從市場的角度來看，銷量非常大的640ml裝啤酒一般走流通渠道，市場的零售價大多在2元/瓶左右，因為便宜，市場競爭較為激烈。而小瓶精裝啤酒適合做夜場，利潤空間大。

    目前，我國的消費群體日趨年輕化，他們求新、求異，但消費理念并不成熟，對啤酒的品牌、口感等認知度也比較低。小瓶啤酒包裝精美，迎合了年輕人的消費心理�？梢哉f，啤酒消費向精品化、小包裝發(fā)展的趨勢日益明顯，而夜場也正呈現(xiàn)出從未有過的巨大增長潛力。

    吸引眼球的異形瓶增多

    隨著產(chǎn)品更新的不斷加快，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升，生產(chǎn)成本不斷下降，迫使啤酒的包裝將向差異化的方向發(fā)展。

    石家莊“三九集團”的三九啤酒一直以640ml為主，在去年3月份，三九集團要點推出容量為500ml裝的（文章來源：華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網(wǎng)）啤酒，上市之后受到了消費者的喜愛。

    目前，啤酒生產(chǎn)大省山東，640ml裝的啤酒越來越少，規(guī)格不同的異形瓶逐漸增多。

    這些異形瓶一方面給消費者帶來更多的選擇，另一方面也滿足了消費者求新、求異的心理。山東泰安泰山啤酒有限公司曾生產(chǎn)過750ml裝的啤酒，在當?shù)厥袌鲲L靡一時，主要就是抓住了消費者的求異心理。

    目前，聽裝啤酒的主要容量為330ml，而青島啤酒在今年則推出了比其它聽啤稍高的醇厚聽啤酒。在北京、上海兩地，這種啤酒受到了年輕女性消費者的歡迎，主要是它的容量適中，喝一罐既可以滿足飲用的需要，又不會喝醉，并且它的包裝很精美，顯得很有檔次。

    色彩包裝讓消費者眼花繚亂

    啤酒外包裝的顏色主要是綠色和白色，還有一部分為棕色，與飲料市場多變的包裝相比，顯得較為單調(diào)，難以在視覺上給消費者形成沖擊。

    安徽龍滓啤酒廠經(jīng)過市場調(diào)研，發(fā)現(xiàn)消費者對紅色的包裝很認可，同時飲料市場也有紅色包裝，于是，在安徽市場上推出大紅包裝的龍津純生品格啤酒。這種啤酒上市之后，新奇的包裝迅速抓住了消費者的眼球，取得了不俗的銷售業(yè)績。

    面臨著越來越個性化的消費市場，啤酒包裝今后將會更為多彩。