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日前,英國廢品與資源行動計劃籌備(Waste & Resources Action Programme,即WRAP)對葡萄酒行業(yè)不同包裝、運輸過程排放的廢氣量進(jìn)行分析后,制定了新的基準(zhǔn)數(shù)字,節(jié)約能源,降低二氧化碳排放量。
此項研究分析了自澳洲Berri酒莊、法國波爾多地區(qū)進(jìn)口葡萄酒留下的“碳足跡”(指人類通過排放溫室氣體從而對氣候造成影響的行為,以二氧化碳為計算單位),倡導(dǎo)散裝或使用輕質(zhì)玻璃瓶包裝,選擇合理運輸方式,從而減少“碳足跡”,節(jié)約能源。
研究表明,如將瓶裝酒改為散裝酒包裝,使用水路運輸進(jìn)口,二氧化碳的排放量可以降低30%—40%。如改用輕質(zhì)玻璃瓶包裝,運輸過程中同樣能夠減少30%的廢氣排量。
英國廢品與資源行動計劃籌備玻璃制品科技部門經(jīng)理Andy Dawe說:“這項報告非常重要,進(jìn)口商可以據(jù)此改進(jìn)包裝、運輸方式,降低二氧化碳污染。在英國,我們以此鼓勵進(jìn)口散裝酒,貨物抵達(dá)后采用環(huán)保輕質(zhì)玻璃瓶重新包裝出售!盌awe補充說:“進(jìn)口散裝酒還間接節(jié)約了運輸能源、成本!
目前,星座葡萄酒集團(tuán)與特易購(Tesco)、ASDA 、SOMERFIELD等大型超市均從上述計劃中獲益匪淺。 英國廢品與資源行動計劃籌備還在其它食品、飲料行業(yè)(包括烈酒、啤酒)中倡導(dǎo)使用輕質(zhì)玻璃瓶包裝。其中,洛克威爾玻璃制品公司(Rockware Glass)積較響應(yīng)號召,率先生產(chǎn)出容量不低于300克,容積70cl的商用烈酒瓶;Coors Brewers公司也將其300ml裝高士啤酒(Grolsch)瓶的重量削減23%;Adnams Brewery公司將Broadside, Explorer及Bitter品牌酒全部采用500ml輕質(zhì)玻璃瓶包裝銷售。
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