玻璃瓶酸奶帶領(lǐng)消費新風尚

【中玻網(wǎng)】日前，在烏市乳制品消費市場上，主打懷念文化牌的“玻璃瓶”裝凝固型酸奶勢不可擋地火了起來。天潤、西域春、新農(nóng)乳業(yè)等本土知名乳企紛紛推出的玻璃瓶裝酸奶新品銷量快速攀升。其獨特設(shè)計不僅喚起70、80后兒時對酸奶的記憶，同時也將市民環(huán)保、回收再利用的綠色消費理念提升至新的高度。

    “兒時味道”受追捧  

    記者在采訪中了解到，今年年中興起的玻璃瓶裝酸奶，其銷量的增長快速超越其他乳制單品，并且也是整個酸奶類別中增長較快的。  

    以天潤乳業(yè)推出的“八樓記憶”玻璃瓶酸奶為例，自6月初一體鋪入市場至今，短短兩個月里，已達到日均5萬瓶的銷量，增長速度可見一斑。  

    業(yè)內(nèi)人士表示，玻璃瓶裝酸奶原本是中國乳業(yè)初始階段的包裝形式，現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)過精心設(shè)計，產(chǎn)品整體散發(fā)出的懷念氣息，讓消費者仿佛回到童年，回到過去，形成一股懷念風潮。  

    “‘八樓記憶’的熱賣凸顯的不單單是外包裝新穎，更重要的是，玻璃瓶可以更好地保留酸奶的原有風味，口感更佳。”天潤科技副總經(jīng)理蘆明明介紹，這款主打0添加、玻璃瓶、傳統(tǒng)工藝的酸奶產(chǎn)品，試圖喚醒一代人對于兒時童趣生活與味蕾的記憶。  

    “玻璃瓶”火熱售賣空瓶咋辦  

    以往喝完酸奶，塑料外包裝隨手扔進垃圾桶中。玻璃瓶的酸奶喝完之后，空瓶如何處置難為了不少人。對此，天潤乳業(yè)適時推出“5瓶換一瓶”活動，即消費者可憑5個“八樓記憶”的空瓶在自治地方行政處任意銷售點兌換1瓶“八樓記憶”酸奶。不但有效解決了玻璃瓶資源浪費，更通過回收環(huán)節(jié)讓消費者獲得更多收益。  

    據(jù)蘆明明介紹，從活動剛開始日均10%的空瓶回收率，到目前已達到70%左右，說明大部分消費者已經(jīng)開始注重資源回收再利用，將綠色環(huán)保的消費意識提高到一個新的臺階。  

    “實際上，玻璃瓶的回收再利用環(huán)節(jié)的成本，遠比采購一個新玻璃瓶要高得多，可是，作為一個責任企業(yè)，解決消費者空瓶囤積問題和資源保護，都比企業(yè)利益更加重要。”蘆明明表示。  

    回收再利用杜絕隱患  

    民以食為天，食品安全是首要責任。據(jù)介紹，天潤乳業(yè)“八樓記憶”在產(chǎn)品初期規(guī)劃時，就從生產(chǎn)、銷售、回收、再利用等各個環(huán)節(jié)做足功夫。尤其是回收再利用環(huán)節(jié)，為了杜絕人為污染，天潤乳業(yè)斥巨資專門引進了先進的清洗、消毒解決方案，在空瓶回收后，從清洗、消毒、檢驗、上瓶到罐裝全程采用智能機械化管理。杜絕一切隱患，讓消費者買到放心奶。  

    此外，為了確保產(chǎn)品的新鮮與營養(yǎng)，天潤乳業(yè)采用全部通用的“冷鏈控制法”，即從鮮牛奶擠出到生產(chǎn)、貯存、運輸、銷售全過程均在低溫條件下進行。  

    蘆明明表示，“玻璃瓶裝凝固型酸奶是天潤乳業(yè)未來長期發(fā)展的要點產(chǎn)品。希望‘八樓記憶’這款無任何增稠劑、防腐劑和香精的酸奶產(chǎn)品，能成為城市記憶的一部分。