玻璃瓶鮮奶重現(xiàn)杭城 價(jià)格略高

【中玻網(wǎng)】時(shí)光倒回20年，提到牛奶，人們腦海里的印象，可能是裝在一個(gè)窄口玻璃瓶里，每天清晨被騎著自行車的送奶工送到自家門口。
　　
　　漸漸地，提到牛奶，這個(gè)印象變成了方形尖頂?shù)男迈r屋包裝的鮮奶，或者利樂枕、塑料袋包裝的常溫奶。
　　
　　現(xiàn)在在超市里逛一圈，消費(fèi)者或許會注意到，一些鮮奶、酸奶產(chǎn)品，重新穿上玻璃外衣，出現(xiàn)在大家面前。
　　
　　不僅是牛奶，在杭州的商超、餐館，玻璃瓶作為食品飲料的容器，也和包裝物一起，伴著更高的身價(jià)越來越多地重回消費(fèi)者視線。
　　
　　有相關(guān)人士表示，從消費(fèi)心理上來說，玻璃瓶看上去檔次高，產(chǎn)品又能直觀看到，這也是一些食品飲料廠商選擇玻璃瓶包裝的原因。
　　
　　玻璃瓶鮮奶重現(xiàn)杭城 價(jià)格略高
　　
　　在以往，商場、超市里，消費(fèi)者可能很難找到這款玻璃瓶裝的鮮奶，玻璃瓶裝的乳制品，更多的是區(qū)域型乳企送奶到戶優(yōu)選產(chǎn)品之一。
　　
　　不過，這段時(shí)間，杭州的一些消費(fèi)者注意到，在一些大型商超里，也出現(xiàn)了不少玻璃瓶裝的乳制品。
　　
　　杭州本土的兩家乳制品企業(yè)，在訂戶渠道原本就有玻璃品裝的產(chǎn)品。一家乳企的負(fù)責(zé)人說，公司玻璃品裝的產(chǎn)品在社區(qū)里挺受訂戶歡迎的，產(chǎn)品推向商超也有一段時(shí)間了。
　　
　　記者注意到，本土品牌的幾款玻璃瓶裝乳制品，在包裝上可以看到三潭印月等圖案，讓人感受到杭州特色。此外，鮮奶更新鮮、酸奶采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，也成為吸引消費(fèi)者的因素。
　　
　　在超市里，這款本土品牌的玻璃瓶裝200ml鮮奶，價(jià)格是4.2元/瓶，同一品牌系列的酸奶，價(jià)格是4.5元/瓶，同品牌同容量的新鮮屋鮮奶售價(jià)3.5元。
　　
　　此外，目前在一些商超內(nèi)，還有一些進(jìn)口的牛奶，也采用了玻璃瓶包裝。不過，這些牛奶產(chǎn)品的價(jià)格更高。這款250ml玻璃瓶裝的進(jìn)口常溫牛奶，在一家超市里被擺放在了冷藏貨架上，賣10多元/瓶。
　　
　　懷念風(fēng)潮吸引消費(fèi)者
　　
　　有購買過這些乳制品的消費(fèi)者說，玻璃瓶會讓人想起過去喝牛奶的感覺，而且玻璃瓶拿在手里，沉甸甸的感覺的確有些不一樣。
　　
　　有乳業(yè)人士認(rèn)為，乳品行業(yè)經(jīng)歷了各種產(chǎn)品概念，而返璞歸真成為消費(fèi)者一種內(nèi)心深處的需求。在過去物質(zhì)相對匱乏的年代，包裝樸素、口感醇正的乳品是一代人的美好記憶。近些年來，常溫奶和新鮮屋包裝乳制品更多地占領(lǐng)了商超渠道。部分乳品企業(yè)重拾瓷瓶、玻璃瓶包裝的乳品，進(jìn)入市場后受到一些消費(fèi)者喜愛。這股懷念風(fēng)潮也在更多的區(qū)域出現(xiàn)。
　　
　　當(dāng)然，玻璃瓶并沒有去挑戰(zhàn)占乳制品市場優(yōu)勢的利樂包、新鮮屋的打算。有乳企相關(guān)負(fù)責(zé)人說，玻璃瓶包裝的鮮奶和酸奶，保質(zhì)期相對短，因?yàn)椴Ａ恐亓看�，運(yùn)輸成本也會高一些，能夠進(jìn)本土商超，有部分原因是基于區(qū)域內(nèi)的配送優(yōu)勢。在銷售總量上，和其他包裝相比還只占小部分。
　　
　　越來越多食品飲料選用玻璃瓶
　　
　　除了玻璃瓶裝乳制品重新現(xiàn)身超市，在杭州一些超市里，玻璃瓶的身影也越來越多地出現(xiàn)。特別是在進(jìn)口食品貨架上，玻璃瓶裝的飲用水很常見。在部分比較高等超市的鮮榨果汁柜臺上，玻璃瓶取代了塑料杯，作為果汁容器，也有不少消費(fèi)者選購。當(dāng)然，這些產(chǎn)品的價(jià)格不低。
　　
　　除了超市，食客們也會注意到，杭州的一些餐飲企業(yè)，也用比較有個(gè)性的玻璃瓶子，直接作為飲用飲料的容器。